3 saborosas receitas dukan de panquecas light

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Nos últimos anos a dieta dukan se tornou bem conhecida, principalmente entre as celebridades! Trata-se de uma dieta alimentar que traz resultados eficazes para o emagrecimento, pois elimina a maior parte dos carboidratos do cardápio focando nas proteínas. Nesse artigo você vai conferir deliciosas receitas dukan de panquecas!

Consumida tanto com recheios doces ou salgados, a panqueca é um alimento muito apreciado. Essas receitas dukan de massa de panqueca lght levam ingredientes que são ricos em proteínas e fibras, como o farelo de aveia, proteína vegetal e o iogurte desnatado. A proteína é responsável pela síntese de tecidos, músculos, cabelos, unhas, produção de anticorpos entre outras funções, já as fibras proporcionam aumento da saciedade e regulam o trânsito intestinal.

Receitas Dukan de panquecas light

1. Receita dukan de panqueca light simples

Ingredientes

  • 10 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de sopa de requeijão light;
  • 150 ml de iogurte natural desnatado;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma mistura cremosa;
  2. Unte uma frigideira antiaderente com apenas um fio de azeite e leve para aquecer em fogo baixo;
  3. Despeje uma concha do creme na frigideira e deixe dourar dos dois lados;
  4. A panqueca ficará mais grossa, pois isso pode-se consumir assim mesmo no café da manhã, sem necessidade de recheio.

2. Receita Dukan de panqueca light de frango

Ingredientes:

Massa Dukan

  • 3 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 1 colheres de sopa de farelo de trigo;
  • 2 colheres de sopa de iogurte desnatado;
  • 1 ovo;
  • sal a gosto;
  • cheiro verde a gosto;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Recheio Dukan

  • 300 gramas de frango cozido e desfiado;
  • 2 colher de sopa de ricota light;
  • 1 colher de sopa de requeijão light;
  • 1 colher de cebola picada;
  • orégano a gosto;
  • pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador os farelos de aveia e trigo, o iogurte desnatado, o ovo, o cheiro verde e a pitada de sal. Por último acrescente o fermento e mexa com uma colher até incorporar.
  2. Leve a cebola para dourar em um fio de azeite em uma frigideira, adicione os outros ingredientes do recheio e deixe refogar por alguns minutos. Tempere a gosto.
  3. Em uma outra frigideira antiaderente com um fio de azeite adicione uma concha da massa e deixe dourar de um lado. Quando começar a ganhar cor e soltar as bordas, vire do outro lado com a ajuda de uma espátula e deixe por mais 2 minutos do outro lado. Repita o processo até a massa acabar.
  4. Adicione o recheio, enrole a massa e sirva a seguir.

3. Receita Dukan de panqueca light de carne moída 

Ingredientes:

Massa Dukan

  • 3 colheres de sopa de farelo de aveia;
  • 1 colheres de sopa de farelo de trigo;
  • 2 colheres de sopa de iogurte desnatado;
  • 1 ovo;
  • sal a gosto;
  • cheiro verde a gosto;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Recheio Dukan

  • 300 gramas de carne moída;
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate;
  • 1/2 xícara de pimentão verde picado;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 colher de cebola picada;
  • orégano a gosto;
  • pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador os farelos de aveia e trigo, o iogurte desnatado, o ovo, o cheiro verde e a pitada de sal. Por último acrescente o fermento e mexa com uma colher até incorporar.
  2. Então leve a cebola e o alho para dourar em um fio de azeite em uma frigideira, adicione a carne moída e deixe cozinhar. Adicione os outros ingredientes do recheio e deixe refogar por alguns minutos. Tempere a gosto.
  3. Em uma outra frigideira antiaderente com um fio de azeite adicione uma concha da massa e deixe dourar de um lado. Quando começar a ganhar cor e soltar as bordas, vire do outro lado com a ajuda de uma espátula e deixe por mais 2 minutos do outro lado. Repita o processo até a massa acabar.
  4. Adicione o recheio, enrole a massa e sirva a seguir.

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