Simples e fácil – Confira 6 saborosas receitas fit para o almoço e jantar

Receitas fit para o almoço e jantar

Hoje em dia muitas pessoas não têm paciência e tempo para cozinhar. Caso você se encaixe em uma dessas opções e não quer gastar comendo fora todos os dias, e ainda correr o risco de sair da dieta, saiba que existem saborosas receitas fit para o almoço e jantar fáceis de serem preparadas, além de serem muito saudáveis. Algumas opções são bem rápidas, vai exigir de você no máximo uns 30 minutinhos. O interessante é que são receitas leves, ou seja, a refeição não irá pesar no seu estômago e você poderá dormir tranquilo se optar por consumir no seu jantar.

1- Receita fit de estrogonofe com batata doce

Ingredientes:

• ½ peito de frango cortado em cubos;
• 2 dentes de alho;
• 1 limão;
• 1 pitada de sal;
• pimenta do reino a gosto;
• 1 batata doce cozida.

Molho

• 1 copo de molho de tomate caseiro;
• 1 copo de leite de arroz;
• 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde.

Modo de preparo:

Descasque a batata doce e cozinhe. Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta e logo em seguida refogue no molho de tomate, deixando cozinhar essa mistura em uma panela por 15 minutos com um pouco de água. Em seguida adicione o leite de arroz já previamente batido com a biomassa e incorpore, espere engrossar e coloque temperos à gosto. Escorra a batata já cozida, corte em rodelas, tempere com uma pitada de sal e pimenta e sirva como acompanhamento.

2- Receita fit de salpicão

Ingredientes:

• 2 xícaras de frango;
• 1 xícara de cebola picada;
• 2 xícaras de cenoura cozida em cubos;
• 1 xícara de salsão picado;
• 1 xícara de maçã picada;
• ½ xícara de tomate cereja;
• 2 xícaras de maionese de biomassa de banana verde (receita abaixo);
• ½ xícara de nozes;
• sal a gosto.

Modo de preparo:

Cozinhe e desfie o frango. Para tirar a acidez da cebola e deixá-la mais adocicada, passe na água quente e depois na água fria. Numa vasilha misture a cebola, o frango desfiado e os outros ingredientes. Coloque o sal à gosto e enfeite com as nozes. Sirva com alguma leguminosa da preferência. Prático, fácil e delicioso!

3- Maionese de biomassa de banana verde

• 1 xícara de chá de biomassa de banana verde;
• ½ xícara de chá de água quente;
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
• suco de ½ limão;
• 1 pitada de sal;
• cheiro verde a gosto.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, acerte o sal e pronto.

4- Receita fit de escondidinho de batata doce

Ingredientes:

• 1 xícara de patinho cortado em cubos;
• 1 batata doce cozida sem casca;
• 3 rodelas de cebola;
• 2 rodelas de tomate;
• 1 clara.

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o tomate com um fio de azeite, em seguida coloque a carne e deixe dourar. Tempere a gosto. Quando a batata estiver bem cozida, desligue, escorra, amasse e misture com a clara até formar um purê. Separe um refratário e coloque a carne ao fundo e em seguida o purê de batata. Sirva acompanhado de uma salada fresca e legumes.

5- Receita fit de frango express

Ingredientes:

• 1 filé de peito de frango;
• 1 cebola cortada em rodelas;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 dente de alho picado;
• pimenta do reino a gosto;
• sal a gosto.

Modo de preparo:

Tempere o filé com sal, pimenta e alho. Refogue a cebola no azeite em uma frigideira, coloque o filé e deixe dourar dos dois lados. Sirva com arroz integral e salada.

6- Receita fit de arroz com legumes

Ingredientes:

• ½ xícara de arroz integral;
• 2 colheres de sopa de cenoura ralada;
• 2 colheres de sopa de brócolis picado;
• 1 colher de sopa de couve picada em tiras;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho;
• 1 pitada de sal;
• 1 pitada de pimenta do reino;
• 1 fio de azeite.

Modo de preparo:

Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida adicione o arroz, misture bem e coloque água suficiente para cobrir e cozinhar o arroz. Quando os grãos estiverem meio cozidos, coloque os vegetais e misture tudo. Se necessário coloque um pouco mais de água e deixe por mais 5 minutos, pronto!

O que você achou dessas receitas fit para almoço e jantar? Pretende incluir quais delas em sua dieta? Comente abaixo!